Medizinischer Beirat

Patrick Hanaway, MD, ist ein Facharzt für Allgemeinmedizin, der an der Washington University ausgebildet wurde. Dr. Hanaway war Mitglied des Exekutivausschusses des American Board of Integrative Medicine und ist ehemaliger Präsident des American Board of Integrative Holistic Medicine. In den letzten 20 Jahren arbeitete er zusammen mit seiner Frau in der klinischen Praxis bei Family to Family: Your Home for Whole Health Care in Asheville, NC.

Nach 10 Jahren als Chief Medical Officer bei Genova Diagnostics wurde Dr. Hanaway Chief Medical Education Officer am Institute for Functional Medicine (IFM), wo er die Entwicklung und Implementierung der weltweiten Programme des IFM beaufsichtigte. Patrick unterrichtet seit 2005 am IFM und leitet weiterhin das GI Advanced Practice Module sowie das Mentorenprogramm. Seine Unterstützung für das IFM umfasst den Vorsitz der COVID-Taskforce, den Co-Vorsitz des Expert Advisory Board und die Funktion als Senior Advisor des CEO.

Im Jahr 2014 half Dr. Hanaway bei der Entwicklung der Zusammenarbeit zwischen dem IFM und der Cleveland Clinic, wo er Gründungsdirektor, dann Forschungsdirektor und jetzt Forschungskollaborator am Cleveland Clinic Center for Functional Medicine ist. Seine Forschungsinteressen konzentrieren sich auf die Bewertung der Ergebnisse von Funktionsmedizin-Modellen der Versorgung.

Im Jahr 2017 erhielt Patrick den Linus Pauling Award für seine herausragende Arbeit in der medizinischen Ausbildung und Forschung.

Im Jahr 2018 wurde bei Dr. Hanaway Kehlkopfkrebs im Stadium IV diagnostiziert. Sein Leben wurde durch einen integrativen therapeutischen Ansatz verändert, der Ernährung, Akupunktur, Kräuter, Gebet, Chemotherapie, Strahlentherapie, Gemeinschaftsunterstützung und Zeit in der Natur umfasste. Eine aktuelle medizinische Beurteilung zeigt „keine Anzeichen von Krankheit“.

Robert Lustig, MD, ist Professor für pädiatrische Endokrinologie an der University of California, San Francisco. Er ist eine führende Autorität im Bereich der öffentlichen Gesundheit, was den Einfluss von Zucker auf die Diabetes-, Adipositas- und Stoffwechselsyndrom-Epidemien betrifft, und befasst sich mit Veränderungen im Lebensmittelumfeld, um diese chronischen Krankheiten umzukehren.

In seinem New York Times-Bestseller Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease dokumentiert Robert sowohl die wissenschaftlichen als auch die politischen Aspekte, die zur aktuellen Pandemie von Adipositas und chronischen Krankheiten geführt haben. Im Fat Chance Cookbook liefert Robert praktische Beispiele für die Anwendung gesunder Ernährungsprinzipien mit Rezepten von Cindy Gershen.

Dr. Lustig ist Neuroendokrinologe mit grundlegender und klinischer Ausbildung in der Entwicklung, Anatomie und Funktion des Hypothalamus. Bevor er 2001 nach San Francisco kam, arbeitete er am St. Jude Children’s Research Hospital in Memphis, TN. Dort war er für die endokrine Versorgung vieler Kinder verantwortlich, deren Hypothalamus durch Hirntumore oder nachfolgende Operationen, Bestrahlung oder Chemotherapie geschädigt worden war. Viele Patienten, die überlebten, wurden massiv fettleibig. Dr. Lustig stellte die Theorie auf, dass eine Hypothalamusschädigung zur Unfähigkeit führte, das Hormon Leptin wahrzunehmen, was wiederum zu einer Hungerreaktion führte. Da eine Reparatur des Hypothalamus nicht möglich war, untersuchte er nachgeschaltete Prozesse und stellte fest, dass diese Patienten eine erhöhte Aktivität des Vagusnervs (eine Manifestation des Hungers) aufwiesen, die die Insulinsekretion erhöhte.

Durch die Verabreichung des insulinhemmenden Mittels Octreotid konnte er sie dazu bringen, Gewicht zu verlieren; noch bemerkenswerter war jedoch, dass sie spontan anfingen, Sport zu treiben. Anschließend demonstrierte er dasselbe Phänomen bei fettleibigen Erwachsenen ohne ZNS-Läsionen.

Die Universalität dieser Erkenntnisse hat es Dr. Lustig ermöglicht, eine neuartige vereinheitlichende Hypothese bezüglich der Ätiologie, Prävention und Behandlung der aktuellen Adipositas-Epidemie und der Rolle unserer Umwelt bei den biochemischen Veränderungen, die zur Gewichtszunahme führen, zu entwickeln. Dies hat ihn dazu veranlasst, die spezifische Rolle von Fruktose (die Hälfte von Saccharose und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt) als spezifischen Vermittler sowohl chronischer Krankheiten als auch des anhaltenden Kalorienverbrauchs zu untersuchen.

Sein gefeiertes YouTube-Video „Sugar: The Bitter Truth“ erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit in der breiten Öffentlichkeit.

Dr. Lustig, gebürtig aus Brooklyn, New York, besuchte die Stuyvesant High School in Manhattan, schloss 1976 sein Studium am Massachusetts Institute of Technology ab und erhielt 1980 seinen M.D. vom Cornell University Medical College. Er absolvierte seine pädiatrische Facharztausbildung am St. Louis Children’s Hospital im Jahr 1983 und seine klinische Fellowship an der UCSF im Jahr 1984. Danach verbrachte er sechs Jahre als Postdoktorand und wissenschaftlicher Mitarbeiter in Neuroendokrinologie an der Rockefeller University. Er war auch Fakultätsmitglied an der University of Wisconsin-Madison und der University of Tennessee, Memphis. Im Jahr 2013 erwarb Dr. Lustig seinen Master in Rechtswissenschaften an der University of California, Hastings, um die Lebensmittelindustrie durch politische Veränderungen beeinflussen zu können.

Dr. Lustig ist Autor von 125 begutachteten Artikeln und 73 Übersichtsartikeln. Er hat 20 pädiatrische Endokrinologie-Stipendiaten betreut und zahlreiche andere Fachkräfte im Gesundheitswesen ausgebildet. Er bietet endokrinologische Unterstützung für mehrere Protokolle der Children’s Oncology Group. Er ist ehemaliger Vorsitzender der Ad-hoc-Adipositas-Taskforce der Lawson Wilkins Pediatric Endocrine Society, Mitglied des Pediatric Obesity Practice Guidelines Subcommittee der Endocrine Society, Mitglied der Obesity Task Force der Endocrine Society, Mitglied des Pediatric Obesity Devices Committee der U.S. Food and Drug Administration, Mitglied des Bay Area Board of Directors der American Heart Association und Mitglied des Steering Committee von Health Foods, Healthy Kids des Culinary Institute of America. Er berät auch mehrere Interessengruppen für Kinderadipositas.

Dr. Lustig lebt mit seiner Frau Julie und zwei Töchtern in San Francisco. In seiner (wenigen) Freizeit kocht er gerne, geht ins Theater und reist.